ENERGY BALLS !

ENERGY BALLS AU CHOCOLAT & PEANUT BUTTER

Cette collation saine et bourrée d’aliments nutritifs est une meilleure alternative au goûter trop sucrés que l’on

retrouve dans nos supermarchés. Elles sont idéales pour le matin histoire de vous booster ou pour vos petites

collations.

Venez découvrir tous nos nutritips si ce sujet vous a  intéressé !

Ingrédients : (pour une dizaine d'Energy balls)

  • 1 tasse de dattes
  • 3/4 de tasse de flocons d'avoine
  • 1/2 tasse de noix du brésil (peuvent-être remplacées par : noix, noix de cajou)
  • 1/2 tasse d'amandes (peuvent-être remplacées par : cacahuètes, noisettes)
  • 2 cuillères à soupe de purée de cacahuètes (en option)
  • 30 gramme de chocolat noir 70% de cacao min. (en option)
  • 1 cuillère à café de de sucre de coco
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia

 

Préparation :

  • Commencez par dénoyauter les dattes à l'aide d'un couteau.
  • Mettez d'abord vos noix et amandes dans le mixeur puis mixez jusqu'à obtenir de la poudre.
  • Ajoutez ensuite le chocolat en petits morceaux et mixez de nouveau.
  • Pour finir, ajoutez les flocons d'avoine, les dattes, la purée de cacahuètes, le sucre de coco et
  • les graines de chia.
  • Mixez jusqu'à obtenir une pâte relativement homogène.
  • Vos devez pouvoir former des boules avec la pâte. Si le mélange est trop sec, ajoutez un fond d'eau à votre mélange et malaxez avec vos mains.
  • Pour le décorer, roulez vos boules de la noix de coco râpée ou des graines de chia.
  • Conservez-les au réfrigérateur et régalez-vous !
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